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驢肉加工批發(fā)產(chǎn)品之所以廣受歡迎，是因?yàn)樗坏袪I養(yǎng)價(jià)值，而且可以有不同的烹飪方式。
想要涼調(diào)驢肉的話，先要將驢肉加工成熟，將驢肉洗干凈大塊焯水，撈出清洗一遍，將大料洗干凈瀝干水分，將鍋加熱，然后放入大量爆香，放入驢肉，倒入適量的清水和老抽、料酒、生抽、鹽，攪拌均勻。然后煮半個(gè)小時(shí)，再轉(zhuǎn)到高壓鍋中煮1個(gè)小時(shí)，將驢肉放在鍋里浸泡過夜，再繼續(xù)燒開。
接著撈出驢肉切成小塊，清洗干凈香菜，放在驢肉上，放入少許生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、料酒，能吃辣的話也可以適當(dāng)?shù)姆湃肜苯�，淋入一勺熱香油，攪拌均勻就可以食用了�?/span>
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